Pistacchio in guscio

Pistacchio in guscio

17,90

Short Description

ll Pistacchio in guscio è la scelta giusta se si vuole risparmiare sull’acquisto.
Il Pistacchio Siciliano,  non viene lavorato, ma dopo il raccolto eseguito a mano, che avviene ad anni alterni tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, viene privato del suo mallo e lasciato al sole di Sicilia ad asciugare per 3/ 4 giorni e messo direttamente sul mercato in confezione termosaldata.

Questo prodotto è disponibile solo per un breve periodo dopo la raccolta in quanto la maggior parte del raccolto viene fin da subito sgusciato per garantire una migliore conservazione. Inoltre specifichiamo che il pistacchio in guscio prodotto nei territori brontesi di varietà napoletana, al 70% ha il guscio chiuso, pertanto occorre munirsi di schiaccianoci e pazienza per poterlo aprire. Il pistacchio in guscio, non essendo sottoposto a lavorazione, non viene ne salato ne tostato, mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche del frutto. Può essere utilizzato in moltissime ricette oppure, semplicemente, può essere consumato come snack sfizioso ad ogni ora della giornata.
La conservazione del prodotto in un luogo fresco e asciutto, permette di poterlo gustare anche molto tempo dopo l’acquisto. Buona fonte di fibre, tiamina e fosforo che lo rende uno spuntino sano e gustoso. Ottimo da “sgranocchiare” in compagnia, immancabile nelle ricette della tradizione siciliana.

Grazie al basso contenuto di colesterolo, alla buona percentuale di carboidrati e di lipidi e grazie alla presenza di   vitamine A ed E, il pistacchio è un potente alleato dell’apparato cardiovascolare.

*Il prezzo del pistacchio può subire costantemente delle variazioni.

Ingredienti: 100% pistacchio in guscio.

Confezione da 1 Kg.

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